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凶猛的咬:四月菜单

哈里斯·大卫于2022年4月6日在《凶猛的咬人》中发布

春天来了,户外用餐从来没有听起来这么好。让Knotfest成为你本月外出就餐的指南。

我们在Knotfest找到了一些最好的金属主题餐厅、酒吧和咖啡馆。《凶猛咬人》重点介绍了每月的菜单,重点介绍了一些绝对会让粉丝垂涎三滴的硬核菜单。

让我们以正确的方式开启春天!四月我们有一些回归的功能,因为如果它没有坏,就不要修复它。我们在一月份给你介绍了洛杉矶的邪恶厨师,他们带着一群杀手回来了。Kuma 's Corner和Grill Em 'All将推出本月最佳汉堡。Sizzle Pie本月推出了一款新的披萨,我们正在介绍一家新的披萨店,来自加州长滩的the 4th Horseman。没有甜点的菜单是不完整的,所以我们带来了完全烘焙的美食饼干。享受这个月的菜单吧!

邪恶的厨师- Chilakiller Tots

邪恶厨师的总部设在加利福尼亚州的洛杉矶。他们已经经营了十多年,但在过去的几年里,他们决定以较小的规模专注于食品生产,以更多地关注我们的客户。洛杉矶有一些墨西哥以外最好的墨西哥薄饼店,但他们的概念与大多数墨西哥薄饼店略有不同,这使我们与众不同。他们专注于街头美食玉米饼,以黑牧师和黑章鱼而臭名昭著。在吃了几个玉米饼之后,你就不能不吃他们的甜点玉米饼了,比如他们著名的Flan Taco。

简单地说,这些致命的孩子上面有,你猜对了,辣椒卷。邪恶厨师用自制的青辣酱制作他们的“chilakilles”,并配以queso fresco、洋葱、香菜、鳄梨色拉酱、墨西哥辣酱和煎蛋。就好像这不是一顿饭一样,他们拿着它,把它放在一床酥脆脆的土豆泥上。你也可以选择加入他们的招牌肉。你可以选择他们的黑牧师,黑浅田或章鱼。

在IG上关注@evil_cooks,观看他们的下一个弹出式商店,或者每周日在Smorgasburg LA找到他们

Kuma的角落-橙色警报

Kuma 's于2005年在芝加哥埃文代尔社区的贝尔蒙特和弗朗西斯科大道的拐角处开设了旗舰店。他们最初是一家街角酒吧,供应正宗的美国小酒馆食物,现在已经发展到五家店,提供这个星球上或任何其他星球上最好的汉堡。

如果你一直在关注“猛咬”,你就会知道Kuma’s Corner每月都会推出一款疯狂的汉堡,灵感来自他们最喜欢的金属乐队。这个月,他们用自己的汉堡向橙色代码致敬。“橙色代码”将隈吾吾的10盎司汉堡配上西班牙香肠奶酪、墨西哥薄饼、墨西哥薄饼条和香菜蒜泥蛋黄酱。Kuma 's Corner和Code Orange不仅合作给你带来了一个很棒的汉堡,而且他们也在支持一项真正伟大的事业,将音乐带入更多人的生活。他们与Guitars Over Guns合作,每购买一个Code Orange汉堡,就会捐赠1美元给这个非营利组织。

Kuma的角落, 2900 w。贝尔蒙特,芝加哥,IL 60618

把它们都烤了- I Wanna Be Your Dog又名Motor City Machine Gun

Grill Em all由厨师Ryan Harkins和前职业摔跤手Matt Chernus创办。2009年的时候,他们在餐车里卖美味汉堡。在开设以重金属为主题的砖石店之前,他们赢得了第一届“大型餐车比赛”,并被评为“我吃过的最好的东西”。他们在加州阿尔罕布拉的餐厅广受欢迎,于是他们把餐车停了下来,开始供应汉堡和薯条。

另一个猛咬的主食,烧烤也有一个非常棒的汉堡,连同已经堆叠的汉堡菜单。这个月他们为我们提供了“我想成为你的狗”,又名“汽车城机关枪”。这款汉堡用自制的科尼辣椒、热狗、洋葱丁、美国奶酪、黄芥末,当然还有招牌的半磅汉堡肉饼。记得带上一吨纸巾!

烧烤Em你们, 19 E. Main St., Alhambra, CA 91801

嘶嘶声派-杀蜂

创始人马特·雅各布森(Matt Jacobson)和米奇·麦克肯尼迪(Mikey McKennedy)一起设想了一家提供完美披萨的独立披萨店。2011年,他们在俄勒冈州波特兰市的东伯恩赛德街开设了第一家分店。从那以后,他们一直排名全国前十的独立披萨店。他们提供东海岸风格的切片和派,健康地融合了西海岸的风格,将最新鲜、最优质的食材变成了经过考验的经典,大胆地推出了各种肉类、蔬菜和素食的新披萨。

和前两家汉堡店一样,“滋滋派”也提供每月一次的披萨菜单。本月推出的“Killa Bees”披萨在上面撒上了标志性的混合奶酪、橄榄油、烟肉、山羊奶酪、雅各布森盐热蜂蜜、葱花和胡椒粉。

嘶嘶声派, 624 E. Burnside,波特兰,或97212

第四位骑士- Jalapeño波普尔披萨

4th Horseman是由Ryan Hughes和Martin Svab(之前是手工酿酒厂Phantom Carriage的老板)、主厨Adam Schmalz和黑艺术购物中心老板Jeremy Schott于2018年在加州长滩市中心创办的。末日披萨店是对恐怖电影和一切可怕事物的颂歌。装饰包括萎缩的头颅,老式的怪物海报,还有可能是所有东西中最令人毛骨悚然的东西——老电视机发出的静电(感谢Poltergeist)。恐怖主题的披萨店不可能没有恰当命名的披萨。其中一些名字包括“小猪去死”、“亲爱的熏牛肉”和“更多的记忆”。

他们的菜单上有一款披萨真的触动了我们的灵魂,Jalapeño Popper披萨。解构的jalapeño披萨上面撒着奶油奶酪、马苏里拉奶酪、jalapeños、焦糖洋葱、大蒜和培根。

第四位骑士地址:加州长滩第四街121号,邮编:90802

完全烘焙的美味饼干- Knotfest路演饼干

和Knotfest路演一样,我们要把“凶猛咬人”推向国际。这家家庭面包店位于加拿大萨斯喀彻温省的里贾纳。他们烘焙柔软有嚼劲的饼干,有趣,新口味和装饰精美的季节性/定制糖饼干。他们还提供9英寸大的肉桂面包和巧克力饼干。

我们必须表达对Totally Baked的爱,因为他们在家乡里贾纳的勃兰特中心庆祝Knotfest路演的一站。为了庆祝他们做了他们最擅长的事情,他们烤了一些该死的饼干。

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